Racine de gingembre à repiquer 1 bulbe

Racine de gingembre à repiquer

Le gingembre est une plante herbacée originaire d'Extrême-Orient. Il atteint une hauteur de 60 à 90 cm, mais les variétés ornementales sont encore plus grandes. C'est l'une des plantes médicinales les plus utilisées à travers l'histoire ; sa racine au goût acidulé et citronné possède de grandes propriétés curatives.

Comment il est cultivé :

Comme pour la culture des pommes de terre, si un rhizome de gingembre a déjà développé plusieurs germes, il est possible de le diviser en plusieurs parties, chacune avec son propre germe, à planter séparément. Ces conseils sont valables pour la culture du gingembre directement dans le jardin ou dans des pots ou autres contenants.

Lors de la récolte :

Après 6 mois, la première récolte sera possible. Le meilleur moment pour la récolte est lorsque les feuilles sont complètement sèches, comme pour les pommes de terre. En moyenne, cette période est d'environ 10 mois et est déterminée par la température climatique et la zone de culture.