Chicorée tardive rouge italienne de Verona Sais

Graines de chicorée rouge en boule

Plante à tête large, à feuilles larges, ovales, concaves, arrondies, de couleur verte avec des nuances rougeâtres. Les feuilles centrales sont d'abord disposées en rosette, puis, avec l'arrivée de l'hiver et des basses températures, elles se chevauchent pour former un chapeau en forme de boule, rond, dur et ferme. En même temps, les feuilles prennent une belle couleur rouge vineuse et une saveur savoureuse, tandis que les côtes deviennent blanc argenté et croustillantes. Variété très tardive et très résistante au froid.