Balletta funghi Lentinus Edodes - Shii Take

Mycélium incubé dans une balle de Shii Take

La culture des champignons Shii Take peut se faire dans des lieux abrités tels que caves, garages, hangars, etc., à une température comprise entre 10° et 25° ; à très basse température, la production s'arrête.

Le Shii Take a besoin de beaucoup d'humidité, il faut l'arroser abondamment avec un spray au moins 3 à 5 fois par jour, en essayant de maintenir l'humidité de la pièce (environ 80%).

Ne jamais exposer à la lumière directe du soleil ou au vent.